Menu.
Harga dalam Rupiah, sudah termasuk pajak. Menu seduh manual berganti biji tiap minggu — tanyakan barista untuk pilihan hari ini.
Berbasis Espresso
Ditarik dari house blend 'Meja Panjang' — cokelat, gula aren, sedikit jeruk.
Double shot, 18 gram in, 36 gram out.
Ristretto dengan sedikit susu steamed dalam gelas mungil.
Espresso, susu bertekstur, busa tebal berbulu.
Espresso, susu segar, dan gula aren cair buatan sendiri.
Espresso dengan susu hangat 1:1, seimbang.
Cokelat 60% asal Garut dengan espresso dan susu.
Seduh Manual
Single origin bergilir. Tanyakan barista untuk pilihan hari ini.
Terang dan bersih, menonjolkan karakter asam buah.
Body lebih penuh, seduhan merata dan manis.
Tebal dan berminyak, disajikan dalam poci untuk dua.
Diseduh dingin 16 jam, lembut dan rendah asam.
Cara lama: bubuk kasar diseduh langsung, manis aren.
Tanpa Kopi
Untuk yang menemani, atau yang sedang rehat dari kafein.
Cokelat 60% Garut disteam dengan susu segar.
Matcha upacara diayak, susu, tanpa pemanis tambahan.
Serai segar, jahe, madu hutan.
Teh hitam dingin dengan leci dan daun mint.
Kunyit, kayu manis, madu, susu hangat.
Roti & Kue
Dipanggang tiap pagi di dapur belakang. Habis ya habis.
Berlapis, renyah, mentega Wijsman.
Croissant dengan dua batang cokelat Garut.
Pisang tanduk, kenari, sedikit kayu manis.
Gulungan hangat dengan glasir keju krim.
Donat isi custard vanila, gula halus.
Menu Ringan
Cukup untuk menemani sore yang panjang.
Sourdough, alpukat, telur mata sapi, cabai kering.
Nasi goreng terasi, telur, kerupuk, acar.
Jagung manis lokal, roti panggang di sisi.
Pisang kepok garing, taburan keju, saus cokelat.
Ada pantangan makanan atau alergi? Beri tahu barista — kami bantu carikan pilihan yang cocok.